Nos créations

Pour maximum de qualité, nous proposons un choix de 3 plats chaque jour. Merci de consulter la page "Commander en ligne".

Les Préludes (Nos Entrées)

Nos (véritables) Falafels Maison

Fallafels façon Délices du Caire mixés sur place servi avec roquette , sauce sésame et crudités avec des croûtons

10 €

Artichaut Pané

Fond d'artichaut marinade à notre façon et pané servi avec salade , crudités , roquette et sauce sésame

10 €

Houmous Délices du Caire

Houmous maison avec sauce sésame , huile d'olive et le secret du chef servi avec roquette et croûtons

10 €

Aubergine avec sauce tomate (Frais)

Aubergine plongeont dans une sauce tomate aillé délicieuse garni avec pignon de pin et croûtons de galette

10 €

Féta au thym et pignon de pin

Fromage Fêta avec salade , crudités , roquette , thym , huile d'olive , pignon de pin et noix .

10 €

Les Héritages

Hawawshi

Galette farci avec viande bovine façon Hawawchi au four servi avec tomates aillé

25 €

Boeuf

Poulet sauce Kishk

poulet servi sur un lit de pomme de terre avec sauce traditionnelle Kishk préparé de véritable bouillon de poulet

25 €

Volaille

Sauté d'entrecôte de veau

Entrecôte de veau coupé en morceau avec sauce Kamonya ( sauce au cumin ) avec carotte sur un lit de pomme de terre ou riz spécial

25 €

Veau

Moussakaa avec viande bovine

Aubergine coupé à la main avec viande bouchère au four avec sauce tomate traditionnelle servi avec du riz façon Délices du Caire

25,00 €

Boeuf

Daoud Bacha (Meat Balls)

Boulettes de viande de bœuf supérieur avec le secret du chef avec une sauce traditionnelle tomates servi avec du riz

25 €

Boeuf

Entrecôte de Veau façon (FATTA)

Plat authentique composé de couches de pain croustillant, de riz parfumé et Entrecôte de veau fondante mijotée , le tout nappé d'une savoureuse sauce tomate aillé et au vinaigre

25 €

Veau

Les Braises

Entrecôte de Veau

Notre fameuse Entrecôte de veau avec sauce sésame , crudités à notre façon accompagné avec pomme de terre ou Riz Délices du Caire

25 €

Veau

Hampe de boeuf (Angus)

Steak Hampe de Boeuf supérieur Angus avec sauce sésame sur un lit de houmous ou Riz Basmati Délices du Caire ou Pomme de terre

25 €

Boeuf

Brochette XL de Boeuf

Brochette de viande bovine préparée à la main avec notre sauce sésame et riz Basmati Supérieur

25 €

Boeuf

Le Véritable Shawerma Poulet

23 €

Volaille

Les Signatures

Poulet rôti au Four avec sauce au Thym

Suprême de poulet ou Blanc de poulet selon l' arrivage avec sauce blanche au thym de maman servi avec pomme de terre

23 €

Volaille

Canard Sauce Hibiscus

Tournedos ou Magret de canard avec sauce Hibiscus signature avec des carottes et poivron vert accompagné avec pomme de terre

25 €

Volaille

Fricasotto Poulet

Concassé de blé façon Risotto avec sauce traditionnelle accompagné avec pomme de terre et galette

25 €

Volaille

Poulet au vermicelles

Blanc de poulet sur un lit de vermicelles avec oignon caramélisé , carottes , noix de cajou ,éffilées d'amandes

25 €

Volaille

Les Rivages (poissons et crustacées)

Filet de Dorade Royale (Best seller)

Filet de Dorade sans arrêtes à l'égyptienne servi avec sauce sésame , crudités et du riz marron

25 €

Poisson

Pavé de saumon façon Délices

Pavé de saumon à l'égyptienne avec sauce sésame et crudités servi avec du riz marron

25 €

Poisson

Gambas au four aux herbes aromatiques

Gambas décortiqués à la main avec sauce tomate aux herbes aromatiques au four servi avec du riz marron

25 €

Crustacés

Hareng Fumé avec sauce magique

Hareng fumé coupé en morceau avec sauce blanche magique aux herbes aromatiques servi sur un lit de pomme de terre

25 €

Poisson

Nos Desserts

Notre fameuse Baklawa

Feuilleté de Baklawa farci avec une crème signature à base de lait de vache servi chaud ou frais , parsemé de pistache

6 €

Tiramisu à l'hibiscus

Crème tiramisu à notre façon avec fleur d'hibiscus et effilées d'amandes

6 €

Notre Riz au lait

Riz au lait long cuisson avec du lait de vache et crème avec notre touche secrète garni avec pistache

6 €

La Maman D'Ali

Pâte feuilletée trempée au lait avec un peu de noix de Coco , au four et garni avec des effilées d'amandes

6 €

Cheveux d'Anges

Crème signature Délices du Caire entre de couches croustillantes de cheveux d'anges , parsemé de pistache

6 €

Crème d'Abricot au Noix et Noix de coco

Crème d'Abricot à notre façon avec de noix et noix de coco

6 €

Nos Jus naturels

Citron vert à la menthe

Préparé au blender à base de citron vert et de la menthe fraîche.

6 €

30cl

Mangue Kiwi

Mangue et Kiwi préparé au blender sans sucre

6 €

30cl

Avocat au lait

Préparé au blender avec de l'avocat et de lait avec très peu de sucre

6 €

30cl

Hibiscus

Préparation de jus de la fleur de l'hibiscus

7 €

30cl

Coca Artisanal

4,5 €

27cl

Nos cocktails alcoolisés

Citron vert à la menthe avec du Rhum

Préparé au blender à base de citron vert et de la menthe fraîche avec du Rhum Blanc

8 €

30cl

Mangue Kiwi Rhum

Préparé au blender avec de la mangue et kiwi sans sucre

8 €

30cl

Avocat au lait Rhum

Préparé au blender avec de l'avocat et de lait

8 €

30cl

Notre façon Kir (Tutankamon)

Jus naturel de la fleur d'hibiscus avec du vin blanc

9 €

30cl

Hibiscus Rhum

Jus d'Hibiscus maison avec du rhum

9 €

30cl

Notre Bière Maison

Bière Délices du Caire

Bière Maison ombrée au datte, faite comme les pharaons ( super bonne )

6 €

33cl